Restorani

Hrvatska se može pohvaliti s ukupno 12 restorana nositelja jedne zvjezdice Hrvatska se može pohvaliti s jednim restoranom koji nosi dvije MICHELINOVE zvjezdice te s 12 restorana nositelja jedne prestižne MICHELINOVE zvjezdice, globalno najznačajnije i...

U nedjelju, 22. lipnja, otok Sv. Nikola kraj Poreča postaje kulinarska pozornica jednog od najiščekivanijih gastronomskih događaja ovog ljeta. U restoranu Miramare by Fratelli Cerea, koji djeluje u sklopu Valamara, chef Bobo Cerea – nositelj...

U prestižnom ambijentu restorana Sophia Grand Hotela Brioni u Puli, sinoć je održana prva u nizu ekskluzivno-autentičnih istarskih večera, čime je i službeno započeo novi ciklus gastronomskih događanja u organizaciji Arena Hospitality Group i Agencije za ruralni razvoj...

U srcu Novog Zagreba, u prizemlju Muzeja suvremene umjetnosti, otvoren je Rougemarin Bar&Ton, novi restoran Marina Medaka, potpuno otkačen, restoran koji pomiče granice i mijenja pravila igre. Ako želite uživati svim čulima u eklektično...

Na atraktivnoj lokaciji uz more na Picalu u Poreču sredinom svibnja otvara se Fogo by Bekal, novi restoran u suradnji Valamara i dvojice renomiranih hrvatskih chefova - Tvrtka Šakote i Marka Turkovića. Riječ je...

Stonske zidine bile su u srijedu, 23. travnja, domaćin posebnog gastronomskog događanja, dodjele MICHELIN zlatnih plaketa restoranima LD (Korčula) i Tavulin (Dubrovnik). U ime MICHELIN-a, priznanja je uručio METRO Hrvatska, dugogodišnji partner najutjecajnijeg svjetskog...

Valamar krajem godine otvara novi restoran na porečkoj rivi - JAZ by Ana Roš te u Istru dovodi jedinstveni gastro koncept slavne chefice, čiji restoran Hiša Franko u slovenskoj Soči ima čak tri Michelinove...

Kroz pažljivo osmišljen jelovnik i interijer inspiriran prirodnim materijalima, toplim zemljanim tonovima i zalascima sunca nad Zadrom, Fenix spaja kulturološke raznolikosti na tanjuru i u prostoru. Naglasak je stavljen na dijeljenje jela i zajedničko...

Brend koji je redefinirao domaću street food scenu sada se širi izvan granica Hrvatske. Koykan, hrvatski lanac restorana prepoznatljiv po svojoj globalno inspiriranoj kuhinji i modernom pristupu poslovanju, kreće u ekspanziju na ključna europska...

U većini ugostiteljskih objekata poslovanje je organizirano tako da je konobar u jedinstvenoj poziciji da zaradi više na temelju toga koliko dobro poslužuje goste, u bilo kojoj smjeni. U savjetniku donosimo neke od trikova...