David Skoko i Jorg Zupan oduševili večerom u restoranu Oliveto
U restoranu Oliveto sinoć je održana još jedna Aminess Wine & Gourmet Nights večera na kojoj su uzvanici imali priliku uživati u vrhunskim specijalitetima koje je za njih pripremao poznati hrvatski chef David Skoko....
Od ove godine ljepota povezivanja je u vinima Vezak
U ugodnom ambijentu restorana Bistro Apetit, brojni poznati uzvanici, sommelieri i drugi gosti imali su priliku prisustvovati svečanoj večeri prilikom koje su predstavljena vina brenda Vezak. Pored vrhunskih vinskih kapljica, gosti su uživali u...
Passarola – skriveni gastronomski dragulj u jezgri otoka Hvara
Hvar već godinama slovi kao jedno od najpopularnijih ljetnih odredišta u Hrvatskoj. Ovaj mondeni otok, kojeg mnogi nazivaju hrvatskim St. Tropezom, može se pohvaliti najvećim brojem sunčanih dana u godini, bogatom poviješću, prekrasnom okolinom i...
Zadar dobio prvi pop-up sushi restoran
Dva i pol metra duga i 230 kilograma teška tuna koju su pred gostima filetirali sushi majstori i bačva sa sakeom koju se razbilo posebnim maljem za sreću (tradicija Japana), itekako je oživljena na...
Slijedite šest pravila za uspjeh u ugostiteljstvu
Nije teško učiniti ono što nitko ne čini. Teško je napraviti ono što svatko radi, samo na bolji način. Stoga svakoga dana radite na tome da budite bolji – jedan je od ključnih savjeta...
Na što je potrebno obratiti pozornost ako želite povećati promet restorana?
Torkovo najnovije istraživanje u Europi provedeno je kako bi utvrdili na koji način restorani mogu povećati promet pomoću inovativnih digitalnih rješenja: online platforme privlače goste, ali lokalni marketinški alati mogu na mnogo načina povećati...
Predstavljen novi jelovnik kultne Pivane
U Pivani, popularnom okupljalištu pivskih i gurmanskih znalaca, održano je predstavljanje novog jelovnika koji 'potpisuju' chef kuhinje Pivane Marko Jovanović, gastronomski stručnjak Željko Šatović Gula te poznati akademski slikar i ilustrator Danilo Dučak.
Dvojac koji...
Gastro čarolija ‘Taste with signature’ najboljih chefova regije
Prestiž i elegancija te nezaboravni gastro užitci obilježili su po mnogočemu jedinstvenu gala večer Taste with signature. Vodeći chefovi regije okupili su se u Zagrebu te povodom 20. obljetnice omiljenih začina Kotanyi predstavili neopsivu...
Dani istarskih šparuga: Dodijeljena Zlatna šparuga i predstavljen bogati program
Na međunarodnom natjecanju Zlatna šparuga, održanom 4. travnja u restoranu-pivnici San Sevolo, predstavljene su nadolazeće manifestacije s predznakom šparuga - Šparugada u Kaštelu te Dani istarskih šparuga.
Zlatna šparuga održava se četrnaesti put, a na...
Eksplozija okusa i mirisa u japanskom restoranu Takenoko
Takenoko, vrhunski japanski restoran smješten u strogom centru Zagreba, mjesto je koje uvijek iznova iznenađuje svojim originalnim i neočekivanim kombinacijama prepunih uzbudljivih i egzotičnih okusa. Omiljen je od strane publike, koja ga vjerno pohodi...
