Vijesti

Novi rekordi na Vinistrinom 30. Međunarodnom ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića i 15. svjetskom natjecanju malvazija. Rezultati se očekuju za desetak dana Ocjenjujte izvrsnost i kvalitetu, nagradite vina u kojima biste rado uživali u...

Porečki Spinnaker će 19. travnja, u sklopu ovogodišnje serije tematskih večera, ugostiti jednog od najosobitijih kuhara regije, poznatog po svom radikalnom pristupu održivosti u gastronomiji Nakon spektakularnog završetka prošlogodišnjeg ciklusa s impresivnim gostovanjem Ane Roš,...

Udruga međimurskih vinara Hortus Croatiae je u ponedjeljak, 8. travnja 2024. u Zagrebu u hotelu Esplanade održala manifestaciju Najbolje od Međimurja. Na promenadnom kušanju koje je trajalo od 15:30 do 19:00 sati, svoja vina...

Od početka godine, napojnice se u Hrvatskoj mogu ostavljati i bezgotovinskim putem i time je posljednjim krugom porezne reforme implementiran model uvođenja napojnica u sustav fiskalizacije za koji su se zalagali ugostitelji, a s...

Zagreb je 19. i 20. travnja domaćin desetog izdanja manifestacije koja promovira zaštićene hrvatske pršute Tko će ove godine ponijeti titulu šampiona među najboljim zaštićenim hrvatskim pršutima doznat će se 19. travnja u zagrebačkom hotelu...

Dinamični svijet ugostiteljstva ubrzano prolazi kroz velike promjene, a aktualni trendovi utjecat će na sve. Donosimo 10 ključnih trendova koji će redefinirati ugostiteljsku industriju u 2024. i godinama koje slijede. Potrošači su jako zabrinuti za...

Kada je riječ o percepciji o umjetnoj inteligenciji i njezinom utjecaju na društvo, otprilike petina Hrvata smatra kako je pojava umjetne inteligencije pozitivna za društvo, trećina smatra da je negativna, a nešto manje od...

Na najvećem specijaliziranom natjecanju za rosé vina na svijetu Concours Mondial de Bruxelles hrvatski vinari osvojili su ukupno 17 medalja - 8 zlatnih i 9 srebrnih, što je veliki uspjeh s obzirom na to...

U prisutnosti mnogobrojnih partnera, suradnika, djelatnika i novinara, Pivovara Medvedgrad obilježila je 30 godina rada. Nakon razgledavanja Pivovare, Ivan Nauković predstavio je novi vizualni identitet najstarijeg piva Zlatni medvjed. Uz odličnu, nenajavljenu svirku Savršenih Marginalaca najavljeno...

Više od 40 članova Nacionalne udruge obiteljskih i malih hotela na kulinarskim edukacijama pripremalo se za novu prestižnu oznaku za koju trebaju zadovoljiti stroge kriterije održive gastronomije Juha od pomidora, mol kupus, tingul šuta, burek...